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ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)9 [ドナルド・キーン先生]

ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)9

いよいよ出来上がったので、「フライパンを持って、ポーズして下さい」とお願いしました。そしてフライパンを持って下さったのですが、意外と重くて悲鳴を上げられました。

結局そのままお皿に盛りつけてから、ポーズして下さいました。ありがとうございました。

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お墓の上の八重桜が満開(4月15日) [ドナルド・キーン先生]

お墓の上の八重桜が満開(4月15日)

夕方5時頃、買い物のついでにお墓に行ったら、キーン家のお墓の上の八重桜が満開でした。見事でした。

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ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)8 [ドナルド・キーン先生]

ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)8

ここでいよいよ海老がはいりました。

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ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)7 [ドナルド・キーン先生]

ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)7

また次の香料を入れて、フライパンに蓋をして。父としては、ステーキなどとは違い、かなり時間を要する料理でしょう。

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ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)6 [ドナルド・キーン先生]

 ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)6

どうも完成に近づきつつあるように見えます。父の様子はずっと真剣です。

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ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)5 [ドナルド・キーン先生]

ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)5

チキンスープの素に、お湯が注がれました。そしてまたフライパンの中を見ています。結構大変そうです。

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ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)4 [ドナルド・キーン先生]

ドナルド・キーンの海老リゾット(11月22日)4

COOK BOOKとのにらめっこですが、ワインやお米、ローレルなども用意されました。フライパンの中には香料も入れられました。この辺からいい匂いがしてきたと思います。

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北久保まりこ歌集『INDIGO』に、序文 [ドナルド・キーン先生]

北久保まりこ歌集『INDIGO』に、序文

北久保まりこ歌集『INDIGO』は、日本語の短歌に英訳もあって、装丁やデザインなども品格のある美しいものですが、短歌の内容も読み飽きることのなく、一気に読み切ることが出来るほど良いものばかりだと思いました。

ドナルド・キーンの寄稿した序文は、英文も日本文も父らしい名文でした。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E4%B9%85%E4%BF%9D%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%81%93

http://www.kitakubo.com/

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